東京都卸売市場整備計画（第10次）（平成２９年２月）
データとリソース
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品目別の流通圏需要量及び卸売市場取扱量の見通しCSV
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卸売市場配置計画（ア 中央卸売市場） CSV
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卸売市場配置計画（イ 地方卸売市場） CSV
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図１ 卸売市場経由率の推移CSV
資料：農林水産省「卸売市場データ集」より作成
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表１ 国産青果物の卸売市場経由率の推移CSV
資料：農林水産省「食料需給表」、「青果物卸売市場調査報告」等により推計／農林水産省「卸売市場データ集」
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図４ 市場別取扱数量シェアの推移（水産物）CSV
資料：東京都中央卸売市場年報より作成
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図６ 市場別搬出地域（水産物）CSV
資料：東京都中央卸売市場「平成26年度市場流通推計調査（平成26年12月実施）」より作成
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図９ 市場別取扱数量シェアの推移（青果）CSV
資料：東京都中央卸売市場年報より作成
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図11 市場別搬出地域（青果）CSV
資料：東京都中央卸売市場「平成26年度市場流通推計調査（平成26年12月実施）」より作成
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図14 市場別搬出地域（食肉）CSV
資料：東京都中央卸売市場「平成26年度市場流通推計調査（平成26年12月実施）」より作成
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図17 市場別取扱数量シェアの推移（花き）CSV
資料：東京都中央卸売市場年報より作成
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図18 市場別搬出地域（花き）CSV
資料：東京都中央卸売市場「平成26年度市場流通推計調査（平成26年12月実施）」より作成
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表２ 東京都の地方卸売市場数CSV
資料：東京都地方卸売市場年報より作成
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表３ 東京都の市場別取扱数量・金額一覧（青果）CSV
資料：東京都地方卸売市場年報・東京都中央卸売市場年報より作成
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表４ 中央卸売市場の卸売業者数・経常赤字業者数の推移CSV
資料：東京都中央卸売市場卸売業者 事業報告書概要より作成
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図 22 中央卸売市場の卸売業者の営業利益率・経常利益率の推移 【水産部門】CSV
資料：東京都中央卸売市場卸売業者 事業報告書概要より作成
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図 22 中央卸売市場の卸売業者の営業利益率・経常利益率の推移 【青果部】CSV
資料：東京都中央卸売市場卸売業者 事業報告書概要より作成
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図 22 中央卸売市場の卸売業者の営業利益率・経常利益率の推移 【花き部】CSV
資料：東京都中央卸売市場卸売業者 事業報告書概要より作成
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図 24 経常赤字の仲卸業者割合の推移CSV
資料：東京都中央卸売市場「仲卸業者の経営状況」
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図 25 売上高の規模別・部類別仲卸業者数 【水産部門】CSV
資料：東京都中央卸売市場「仲卸業者の経営状況 2015」より作成
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図 25 売上高の規模別・部類別仲卸業者数 【青果部】CSV
資料：東京都中央卸売市場「仲卸業者の経営状況 2015」より作成
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図 25 売上高の規模別・部類別仲卸業者数 【食肉部】CSV
資料：東京都中央卸売市場「仲卸業者の経営状況 2015」より作成
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図 25 売上高の規模別・部類別仲卸業者数 【花き部】CSV
資料：東京都中央卸売市場「仲卸業者の経営状況 2015」より作成
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別表（市場別事業内容）CSV
追加情報
| フィールド | 値 |
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| ソース | http://www.shijou.metro.tokyo.jp/gyosei/seibi/gaiyo/ |
| 最終更新 | 2月 3, 2021, 07:23 (UTC) |
| 作成日 | 11月 1, 2019, 04:54 (UTC) |
| 更新頻度 | 不定期 |